茨城県つくば市にある旅館「筑波山江戸屋」公式ブログです。旅館の出来事や筑波山周辺情報、日帰り入浴休業日など発信していきます。

茨城に来たら!第4弾☆

みなさんこんにちわ

モカです

最近体調不良で病院に行ったところ、軽い胃腸炎との診断が・・・
食べる量は減りましたが、だいぶ良くなりました

さてさて今回は『常陸秋そば』紹介したいと思います

そば1
んー!おいしそう


「常陸秋そば」といえば、茨城県が全国に誇るブランド品種。香り、味わいに優れ、今や"玄そばの最高峰"といわれる品質を誇り、国内産のそばの中でもとりわけ高値で取引されています。
 「常陸秋そば」の魅力は、なんといってもその粉の力強さ。風味豊かで、通を唸らせる逸品です。東京都内でも、数々の名店で使用されています。


そば畑

そば畑

常陸秋そばの特徴は、香りの高さと甘みに優れていることです。

常陸秋そばが食べられるお店はたくさんあるようです

茨城は何かとおそばが有名なようです
もちろんつくばにもおいしいお蕎麦屋がありまして、『丸忠』さんというところです。
丸忠


住所はつくば市神郡367
ぜひ行ってみてください
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